コース詳細

◆福を呼ぶ味覚の集い◆ ~山口ふぐ鍋コース~ 【全8品・2時間飲み放題付7000円】

◆福を呼ぶ味覚の集い◆ ~山口ふぐ鍋コース~ 【全8品・2時間飲み放題付7000円】

7,000円(税込)

  • 8品
  • 232名
飲み放題あり

福の花飲み放題

本場山口より直送したふぐの『てっちり』は期間限定コースでしたが、ご好評につき今年も継続することとなりました。山口食材にこだわったお料理や、ふぐの旨味がしっかりと溶け込んだ絶品の雑炊で最後の最後まで美味しさをお楽しみいただけます。山口県では『ふく(福)』として幸福を招く縁起物とされています。1年の締めくくり、年の初めにぜひお召し上がりください。

コースメニュー

【先付】    鹿野高原豚ベーコンと冬野菜の塩糀和え

【造り】    鯨の赤身ぶつ 山口醤油洗い

【冷菜】    福の花サラダ 

【主菜】    山口直送 ふぐのお鍋『てっちり』

【蒸物】    萩産ケール 焼売包み

【揚物】     鰤もろみ醤油揚げと鹿野高原豚ソーセージ

【酢物】    黒かしわむね酢味噌掛け

【飯物】     〆の雑炊

飲み放題メニュー

・ビール
 ・サントリー生ビール
・日本酒
 ・ ・海響 純米大吟醸 ・東洋美人exclusive ・八千代 にごり酒 ・長門峡 ・男山 
・焼酎
 ・・いいちこ 日田全麹 ・紅芋 要助 ・れんと ・鍛高譚
・サワー
 ・・長門しそサワー ・翆ジンゆずきちソーダ ・生レモンサワー ・ウーロンハイ ・小野茶ハイ
・低アルサワー
 ・・コーラサワー ・カルピスサワー 
・カクテル
 ・・カシスソーダ ・カシスウーロン ・カシスオレンジ ・翆ジントニック ・翆ジンオレンジブロッサム
・梅酒
 ・・紀州産 南高梅梅酒 ・百年梅酒 すっぱい完熟にごり
・ワイン
 ・・グラスワイン(赤・白)
・ハイボール
 ・・ビームハイボール ・コーラビーム ・レモンビーム ・トニックビーム ・ゆずきちビーム ・カルピスビーム ・ドライジンジャービーム ・しそビーム
・焼酎ハイボール
 ・・長州ハイボール ・紅芋ハイボール ・薩摩ハイボール
・ソフトドリンク
 ・・長門のしそソーダ ・オレンジジュース ・国産生姜のドライジンジャーエール ・コーラ ・カルピス(ウォーター・ソーダ)・ウーロン茶 ・小野茶
予約可能時間
17:00~23:00
予約可能曜日
月~金・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の前日21時まで

2025/10/29 更新